venerdì 6 gennaio 2012

Strudel di Mele della Val di Non !


Prima ricetta del 2012 ... il Re dei dolci con le mele !!!

Tutta dedicata al mio "fornitore" di mele (un bravissimo agricoltore della campagna bagnacavallese, che produce mele Pink Lady talmente buone che... si prestano ad ogni utilizzo !!! E ci vivo di rendita per tutto l'inverno ... fra dolci, macedonia ecc..) e ovviamente a colui che ogni anno con molta pazienza me le prepara e consegna praticamente a domicilio !!! Sono davvero una Signora ...

Questa ricetta tradizionale mi e' stata data da una signora originaria della Val di Non e, fra le tante che ho sperimentato negli anni, e' in assoluto la mia preferita.
Lo strudel e' anche uno dei dolci preferiti da mio babbo ...

giovedì 5 gennaio 2012

La mia befana ha gia' iniziato il giro !!!


Nonostante il vento forte e la pioggia ... lei ... inarrestabile ... come ogni anno ha iniziato il suo giro ...
Ed ecco cosa mi ha lasciato nel camino ...